Bent u ook zo gek van zalm en bent u benieuwd hoe eenvoudig dit op de Polar Grilli te bereiden is?! Volg deze eenvoudige stappen en smullen maar!
- Op smaak brengen met kruiden: uw kunt kiezen voor een marinade van zalm, bijvoorbeeld met kruiden en olijfolie. Ook worden kruiden zoals dille, bieslook, oregano, peterselie en basilicum veel gebruikt op zalm, omdat dat een heerlijke combinatie vormt. Strooi tot slot wat zout over de zalm en laat dit een uurtje intrekken in de koelkast.
- Barbecue aansteken
- Plaats de zalm in of op grillrooster: u heeft 2 opties voor verschillende grillroosters die u kunt gebruiken: het in hoogte verstelbare grillrooster (om te roken) of het 'standaard' grillrooster die direct boven het vuur geplaatst wordt
- Rook of grill de zalm gaar. De zalm is klaar zodra een kerntemperatuur van 45 graden Celsius bereikt is. Bij roken duurt dit ongeveer 10 tot 15 minuten en bij grillen direct boven het vuur is de zalm eerder klaar.
